Cesta: Titulní stránka
Renata
Zezulková vyrábí od roku 2019 výběrové
džemy, marmelády, čatní a sirupy z nejkvalitnějších surovin převážně z vlastní
zahrady nebo od ověřených místních dodavatelů. Jejím heslem je „více ovoce,
méně cukru“. Díky své filozofii a odvaze zkoušet nové kombinace sbírá jednu
cenu za druhou. Své produkty přihlašuje do soutěží, aby zjistila, jak obstojí
v mezinárodní konkurenci. Obstály a slaví úspěchy. Pochlubit se může
cenami z „citrusové soutěže“ The World´s Original Marmalade Awards, kde porotce
zaujala a získala zlatou medaili pomerančová marmeláda a pomerančová
s aperolem. Stříbrnou hvězdu získala MarmelLady za červený grapefruit
s ginem. Renata Zezulková se nevyhýbá ani lokálním soutěžím. Perlu Zlínska
získala za meruňkovou marmeládu s karamelem. Značku Regionální potravina,
kterou uděluje Ministerstvo zemědělství ČR, získala za višně s rumem.
Do
Great Taste v Anglii přihlašuje Renata Zezulková svoje výrobky již tři roky. „Jedná se o soutěž pro profesionály, a o to
více mě úspěch těší. Jsem hrdá, že moje malá marmeládovna může po třech letech
provozu používat tak významný titul, jakým je Producent Great Taste.
V roce 2019 jsem získala jednu hvězdu za meruňkový džem s angreštem a
bílým rumem a dvě hvězdy za grapefruitový džem s medem. Rok poté jsem
v této soutěži obdržela ceny za pikantní okurky a malinový džem.
V letošním roce jsem získala ocenění nejvyšší, a to tříhvězdičkové
ohodnocení poroty za pomeranč s rakytníkem a jednu hvězdu za višně
s rumem,“ vyjmenovává své úspěchy MarmelLady. V roce 2021 bylo
přihlášeno 14 113 různých produktů ze 108 zemí. Pouze 218 bylo oceněno 3
hvězdičkami Great Taste jako mimořádně chutné jídlo.
A jakými slovy ohodnotila
porota Renatin pomerančový džem s rakytníkem? „Na pohled velmi jasná barva. Zaujalo nás nahrubo nakrájené ovoce. Vůně
je skrz naskrz pomerančová a chutná stejně tak dobře, jak voní. Kůra se
rozplývá v ústech. Sladké a hořké tóny chuti jsou v harmonii. Opravdu
hedvábný džem!“ Při takovém hodnocení se začínají sbíhat sliny
v ústech nejen milovníkům marmelád.
Zájemci si mohou produkty
zakoupit na e-shopu www.marmellady.cz. „Naše zboží můžete
nakoupit také v Otrokovicích ve Farmářském krámku, v Pražírně
kávy Otrokovice nebo v Mém voňavém krámku. Osobně se můžeme potkat na farmářských
trzích v okolí a taky na některém gastro festivalu,“ shrnula závěrem
producentka sladkých delikates, které lze využít i jako jedlé dárky pro známé,
přátele nebo obchodní partnery.
Zpracovala: Romana Pastuszková
Další informace:
tisková mluvčí města Otrokovice
+420 723 606
758, +420 577 680 449
Zobrazit vyhledávací formulář »
Konkrétní náměty a připomínky můžete zasílat na: jirankova@muotrokovice.cz
Celkem hlasovalo: 689
Nyní jste v módu "Bez grafiky". Přepnutím do grafického módu zobrazíte standardní verzi webu.
web & design WEBHOUSE®, redakční systém vismo®